排骨在我家絕對是上鏡率超高的菜

好吃，易做，而且倍受歡迎

博客裡記錄了很多排骨不同版本的做法

無錫排骨，鳳梨排骨，烤蒜香骨，粉蒸排骨，蒜香烤肋排……

感興趣的親們，逐一試試吧

 

今天這道糖醋排骨好吃，尤其招小朋友的喜歡

我們都知道，糖醋汁的調配直接關係到成菜的口味

很多新手朋友說把握不好糖醋汁的比例

不是太甜就是太酸，甚至酸甜的口味全無

來來來，今天就分享下糖醋汁好吃的秘決

1料酒，2生抽，3白糖，4醋，簡單的口決

 

就算是零廚藝的小白背會了它

也能輕鬆做出完美口感的糖醋排骨

 

 

 

 

 

糖醋排骨

材料：

肋排400克，料酒1勺，生抽2勺，白糖3勺，香醋2勺米醋2勺，鹽少許

薑4片，蔥1小節，白芝麻少許。

 

做法：

1、 肋排洗淨反復沖洗泡出血水，控幹備用。

 

 

2、 蔥薑切片。

 

 

 

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