教你做馬鈴薯丸子,保證香酥脆嫩,一出鍋馬上被搶光,給寶寶吃好開心

教你做馬鈴薯丸子,保證香酥脆嫩,一出鍋馬上被搶光,給寶寶吃好開心
Mama 愛料理 2023-07-01 檢舉

 

土豆丸子教你這麼做,保證香酥脆嫩,一出鍋馬上被搶光

 

要論哪種食物最受大眾喜歡,接受度最高,土豆如果說自己是第二,那誰還敢說自己第一?

不止我們,土豆是世界人民的真愛!

德國人一日三餐少不了土豆;英國人愛土豆愛到骨子裡;

俄羅斯把土豆叫「第二麵包」;法國叫「地下蘋果」;秘魯竟然有3000多種土豆……

這麼受歡迎,除了經濟實惠、營養全面,其中一個很重要的原因也是因為,

做法是千變萬化,煎炒烹炸烤,樣樣少不了,我們隨口就能說上十幾種不同的土豆做法。

還有個困擾我多年的問題,為啥土豆大名要叫馬鈴薯?

後來查了很多資料,有一種說法是因為它長得像馬鈴鐺,

所以叫此,最早出現在康熙年間的《松溪縣誌食貨》。

 

給你們感受下:

馬鈴鐺 + 馬鈴薯

在幾千年來不斷填飽人們肚子的歷程中,土豆的地位越來越重要,

如今土豆已經與水稻、小麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。

 

我們今天就用土豆做一個特別好吃的小吃,金燦燦的看上去都特別有食慾,

咬一口外酥裡嫩的土豆小丸子,是大人小孩都會搶著吃的美味。

吃的時候還可以蘸上番茄醬、辣椒粉、黑胡椒……

你要是不愛吃鹹的,做的時候在第四步,可以把鹽換成糖和牛奶,

做成甜味的土豆小丸子也別有一番風味哦。

這樣做土豆比肉都好吃,簡單好學,特別解饞,愛吃土豆的人收藏了

 

土豆小丸子

適合2歲+寶寶食用

準備食材

這分量大約可以做16個丸子

土豆 2個(500g)

澱粉 20g

黑胡椒 適量

鹽 適量

油 適量

 

製作過程

1土豆去皮,洗凈,切成薄片

2

水開後上鍋蒸15分鐘

筷子能輕輕扎透就好了

 

 

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