土豆丸子教你這麼做，保證香酥脆嫩，一出鍋馬上被搶光

 

要論哪種食物最受大眾喜歡，接受度最高，土豆如果說自己是第二，那誰還敢說自己第一？

不止我們，土豆是世界人民的真愛！

德國人一日三餐少不了土豆；英國人愛土豆愛到骨子裡；

俄羅斯把土豆叫「第二麵包」；法國叫「地下蘋果」；秘魯竟然有3000多種土豆……

這麼受歡迎，除了經濟實惠、營養全面，其中一個很重要的原因也是因為，

做法是千變萬化，煎炒烹炸烤，樣樣少不了，我們隨口就能說上十幾種不同的土豆做法。

還有個困擾我多年的問題，為啥土豆大名要叫馬鈴薯？

後來查了很多資料，有一種說法是因為它長得像馬鈴鐺，

所以叫此，最早出現在康熙年間的《松溪縣誌食貨》。

 

給你們感受下：

馬鈴鐺 + 馬鈴薯

在幾千年來不斷填飽人們肚子的歷程中，土豆的地位越來越重要，

如今土豆已經與水稻、小麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。

 

我們今天就用土豆做一個特別好吃的小吃，金燦燦的看上去都特別有食慾，

咬一口外酥裡嫩的土豆小丸子，是大人小孩都會搶著吃的美味。

吃的時候還可以蘸上番茄醬、辣椒粉、黑胡椒……

你要是不愛吃鹹的，做的時候在第四步，可以把鹽換成糖和牛奶，

做成甜味的土豆小丸子也別有一番風味哦。

這樣做土豆比肉都好吃，簡單好學，特別解饞，愛吃土豆的人收藏了

 

土豆小丸子

適合2歲+寶寶食用

準備食材

這分量大約可以做16個丸子

土豆 2個（500g）

澱粉 20g

黑胡椒 適量

鹽 適量

油 適量

 

製作過程

1土豆去皮，洗凈，切成薄片

2

水開後上鍋蒸15分鐘

筷子能輕輕扎透就好了

 

 

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