醃黃瓜不用醬油不用醋,吃起來超清香,做法超級簡單

醃黃瓜不用醬油不用醋,吃起來超清香,做法超級簡單
Mama 愛料理 2023-07-01 檢舉

 

 

好像拍黃瓜一年四季都有人喜歡,黃瓜特殊的芳香氣息,能激發人的食欲。

以前拍黃瓜,總是少不了油鹽醬醋。

油,我習慣用辣椒油,偶爾也用香油,但香油濃烈的味,會掩蓋一些黃瓜的香。

 

恰巧家裡紅油用光了。搜索櫃子,乾辣椒和花椒還有很多。

來不及熬辣紅油了,索性偷懶,用油淋的方式來處理。

真沒想到,如此做法的黃瓜,吃起來清香脆口,真不錯。

 

 

【所用料】

青瓜2根、大蒜4瓣、乾辣椒10個、花椒十幾粒(可不放)、白糖2茶匙、鹽適量、菜油3湯匙

【這樣做】

 

 

1、準備好主材料。

 

 

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