原只隔水蒸雞皮脆肉滑,保留雞的原汁原味,鮮美口感好,吃一次就忘不了

原只隔水蒸雞皮脆肉滑,保留雞的原汁原味,鮮美口感好,吃一次就忘不了
Mama 愛料理 2023-07-01 檢舉

 

原只隔水蒸雞——皮脆肉滑,保留雞的原汁原味,鮮美口感好,吃一次就忘不了!

清蒸雞是一道美味的家常菜,是最為簡單的一種方法,而且相當美味,

原汁原味的可以蘸著雞汁吃,喜歡重口味的可以蘸爆香的蒜蓉或薑蓉吃,

而且比一般白切雞更為鮮美,爽滑,清香,甚至連骨頭都有味

 

材料:

本地雞一隻,鹽,料酒,姜,花生油,蒜

準備好所有材料

 

 

花生油,食鹽,蒜蓉,薑蓉,少許料酒一起攪拌,抹在本地雞身上和雞肚子裡面,靜至20分鐘

 

 

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