教你一種金針菇的新吃法，簡直好吃到爆，一上桌就被搶光光

 

 

磨菇類是營養豐富的食材，特別是金針菇，它還含有一種叫朴菇素的物質,

有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,

增強機體正氣,防病健身; 金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發育和健腦的作用;

不但吃了對身體好還便宜又好吃。

 

不過我們但是平常的吃法大家都吃膩了，所以對金針菇都提不起興趣。

那麼今天就讓我跟大家分享一個不一樣的做法，讓你重新對金針菇感興趣。

 

 

材料：雞蛋、麵粉（用玉米粉會更酥脆一點）、金針菇。注意一定不需要往麵粉裡面加水弄成麵糊。

 

 

1、將金針菇底部切開一點點，稍微用水洗乾淨，分成一束一束或一絲一絲的，這個可以根據個人喜好。

 

2、把準備好的雞蛋打成蛋液，然後將金針菇放入蛋液中裹上一層蛋液

這樣的目的是可以幫助麵粉更好的黏在金針菇表面。

 

 

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