3、如圖每束金針菇都是這樣做，直到做完。

 

 

4、準備乾淨的鍋，涼鍋入油，然後中火加熱到稍微有波動，就可以開始炸，

如果自己不確定油溫是否可以的話就先放一點點金針菇去測試油溫。

建議大家要分開一點點來慢慢炸，不要一次性全部倒下去一起炸。

 

 

5、用中火來炸(大火很快會焦)，炸到金針菇變成金黃色後就可以撈出來放一旁瀝油。

 

 

6、根據自己的口味灑上自己喜歡的調味粉就可以吃了。

 

 

這個炸金針菇吃起來不會感覺到太油膩，而且色香味俱全。

最重要的是自己在家做用自己家裡面的材料比外面的要健康，吃起來更放心。  

 

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