2.把肉洗乾淨，加入料酒、醬油、薑片、白糖、鹽，搓揉均勻入味，放冰箱淹漬4個小時左右

3.把淹好的肉晾乾水分後擺入鋪好錫紙的烤盤中

 

 

4.烤箱預熱中層180度，烤10分鐘後刷第一次蜂蜜

 

5.在烤20分後拿出翻面,刷第二回蜂蜜

6.在烤半個小時左右肉呈金黃色就好了,(全程烤60分鐘)

 

 

7.把肉取出放涼，稍涼後切片裝盤就好了

 

8.烤好的五花肉，簡直讓人口水流幹！

 

菜譜小貼士:

烤時記得翻面哦:烤出的肉類似紅燒肉:但比紅燒肉更加鮮嫩更好吃哦。

 

 

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