家常五花肉菜譜,干豆角燒五花肉,肥而不膩,美味下飯,吃不夠

家常五花肉菜譜,干豆角燒五花肉,肥而不膩,美味下飯,吃不夠
Mama 愛料理 2023-07-06 檢舉

 

干豆角燒五花肉

 

時間:約20-25分鐘

難度:零廚藝

份量:2-3人份

用料:五花肉300g,干豆角(泡發後)200g,鹽3g,老抽20g,

生抽20g,糖(提鮮)5g,料酒20g,八角2粒,蔥2段,姜3片,油10g

干豆角燒肉的做法:

干豆角提前泡發,大約1小時就可以了。鍋中倒入油,放入豬肉塊,翻炒至變色。

 

加入蔥、姜、八角、鹽、糖、生抽、老抽、料酒、水,中小火燉煮1小時。

 

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