10款糖水的做法,大人小孩都愛喝,潤肺清火,過年來一碗

10款糖水的做法,大人小孩都愛喝,潤肺清火,過年來一碗
Mama 愛料理 2023-07-06 檢舉

 

10款糖水的做法,大人小孩都愛喝!潤肺清火,過年來一碗

材料 :馬蹄和甘蔗。

做法

1.甘蔗去皮斬小段,馬蹄洗凈,用小刀剜掉上面的髒東西。

2.放砂鍋里煮到茶色就可以了。放不放冰糖即可,甘蔗本身就很甜。

 

銀耳紅薯甜湯

10款糖水的做法,大人小孩都愛喝!潤肺清火,過年來一碗

食材:

紅棗適量、紅薯1個、鮮銀耳一大朵、冰糖、枸杞、清水。

做法:

1、新鮮銀耳洗凈、去蒂、撕成小朵小朵的備用。

2、紅薯一個去皮切塊,紅棗洗凈加入適量的清水。

3、倒入撕好的銀耳加入冰糖。

4、蓋上蓋子大火煮開轉小火。

5、燉20-30分鐘左右,銀耳變的濃稠後放入適量枸杞出鍋。

 

自製黑芝麻糊

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食材:

黑芝麻150g、糯米75g、白糖45g。

做法:

1.準備好黑芝麻和糯米。

2.將黑芝麻洗凈,用篩網瀝起來。

3.把黑芝麻倒進炒鍋里,小火不斷地翻炒。

4.炒干水分,聽到很多劈劈啪啪的聲音,就關火盛出來。

 

5.把糯米放進炒鍋里,小火翻炒。

6.炒到微黃就可以關火了。

7.將炒好的都放進大盤子裡攤涼一點,可以翻動一下讓熱氣更好散開

8.加糖一起放進料理機裡面

9.分次打成粉末

10.打好的粉粉,直接就可以吃了,加適量的水就可以調成黑芝麻糊了。

 

銀耳木瓜燉奶

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食材:

銀耳、木瓜、牛奶、冰糖。

做法:

1. 泡發銀耳,摘掉根後撕成小朵,木瓜去瓤切小塊備用。

2. 鍋內加入銀耳、木瓜、冰糖,倒水沒過所有食材。

3. 大火煮開後,轉中小火燉30分鐘,再轉小火燉15分鐘至銀耳軟糯。

4. 最後加入牛奶用中小火煮開即可。

 

南瓜百合甜湯

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食材:

百合,南瓜,冰糖,礦泉水。

 

做法:

1、將南瓜洗凈切塊;

2、置高壓鍋,加礦泉水,放入大塊冰糖,把南瓜壓制5分鐘。如果是炒鍋需要20分鐘;

3、百合洗凈,放入南瓜湯內,開蓋煮2分鐘即可。

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