5

揉成3個光滑細膩的麵團

 

6

拿一個麵團，搓成細長條

如果開裂了證明麵團有點幹

 

7切成同樣大的小劑子

 

8再撒上木薯粉，搓一搓就不會粘住了

這時，芋圓就做好了，可以放冰箱冷凍或者直接下鍋煮著吃

 

9燒開水，把芋圓分開下鍋煮

飄起來後再煮1分鐘

 

一定要分開煮哦，紫薯很容易染色的

 

10撈出來後放涼水里泡一會兒，會讓口感更Q彈

 

11煮紅豆水，紅豆提前泡一夜

 

水開後下鍋煮20分鐘，加適量的紅糖調味

 

12芋圓+紅豆+紅豆湯，這就是一碗啦

這份可以媲美鮮芋仙！

 

13芋圓+紅豆+椰汁+牛奶

滿足了很多朋友喜歡吃奶味的口感

 

兩份不同口味的芋圓就做好啦！這下吃了可真的滿足了！

 

 

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