桂花翅是一道色香味俱全的傳統名餚，此菜鮮香、嫩滑、爽口。
不知道有多少小夥伴吃過桂花翅呢？其實，桂花翅並不是用真正的魚翅, 而是用素翅或粉絲代替。
桂花也不是真正的桂花，是用雞蛋來做, 因雞蛋炒熟後像桂花, 顧名桂花翅。
那麼，如何在家做出簡單美味，好吃又好看的桂花翅呢？
【食材】
粉絲 1把、乾貝 少許、豆芽 1小碟、雞蛋 3個
鹽 少許、料酒 適量、海鮮醬 油適量
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